6 formas en las que el aceite de palma afecta al organismo y al medio ambiente

En la actualidad son muchos los nutricionistas y ecologista que han encendido sus alarmas ante un producto que se encuentra prácticamente en todas las cosas que consumimos los humanos, el aceite de palma. Este aceite, que a pesar de ser vegetal es muy dañino para el cuerpo y también el medio ambiente, se usa en la producción de una cantidad enorme de alimentos y artículo para la higiene personal o cosmética. Para que te hagas una idea más completa de como su presencia en la comida rápida afecta el metabolismo, lee Nutrición sin más.

El aceite de palma proviene de la palmera africana o Elaeis guineensis, cuya plantación ha ido invadiendo en los últimos años grandes hectáreas de las selvas en los países tropicales, siendo los más afectados por esta industria los del sudeste asiático, pero sin dejar atrás a algunos en el sur de América. Cabe destacar que el uso de este aceite nació como una alternativa a las grasas hidrogenadas, o grasas trans que antes se empleaban mucho en la producción de alimentos. Una de las principales ventajas de este tipo de aceite, para las industrias, es que su producción es menos costosa y en su elaboración provee más beneficios para mantener los productos que con él se hacen.

Teniendo en cuenta que su presencia está arraigada en muchos, pero no todos, los alimentos que los seres humanos consumimos, en este artículo hemos querido revelar las formas en las que el aceite de palma afecta al organismo y también al medio ambiente para que las personas tomen sus previsiones. Recuerden que la información es poder, y si se interesan por la integridad de su cuerpo y la del planeta, harán lo posible para no contribuir con esta industria después de leer este artículo.

Formas en las que afecta la salud

  1. Contribuye al incremento del colesterol malo: El aceite de palma en estado natural contiene muchas nutrientes como vitamina A, E Y D que son beneficiosas para el organismo, pero luego de que es procesado para su uso industrial pierde estas propiedades y se convierte en una grasa saturada. Esto significa que contribuye a que se eleven los niveles de colesterol y por lo tanto las grasas sean más difíciles de quemar.
  2. Favorece problemas cardiovasculares: Debido a su labor en el incremento del colesterol LDL en la sangre, el aceite de palma es sin dudas un factor importante en el desarrollo d enfermedades cardiovasculares. Esto se debe a que sus grasas se depositan en las paredes de las arterias y circulan por el torrente sanguíneo dificultando el funcionamiento óptimo del metabolismo.

Entre las enfermedades que se ven incentivadas por este aceite encontramos comúnmente los infartos, también la aterosclerosis a corto plazo, y entre sus efectos negativos más prolongados también se pueden incluir el incremento de probabilidades de padecer un ACV. Las arritmias son otro efecto que puede ocasionar el alto consumo de alimentos que contengan este componente.

  1. Inductor de metástasis: Estudios recientes han detectado una correlación entre el alto consumo de alimentos con aceite de palma y las probabilidades de sufrir una metástasis cuando se tiene cáncer. Si bien estos trabajos de investigación emplearon como sujetos de estudios a animales, la prueba de que el aceite de palma ayuda a propagar las células cancerígenas por el cuerpo es irrefutable.

Formas en las que afecta el medio ambiente

  1. Destruye la selva tropical: Uno de los principales pulmones vegetales del planeta es sin duda las extensiones de selvas tropicales que se encuentran en países del sudeste asiático o Latinoamérica. Debido a las propiedades de este suelo, la Elaeis guineensis se adapta fácilmente y por lo tanto su producción puede ser masiva.

Para garantizar esos altos niveles de producción de aceite de palma que se necesitan para satisfacer las necesidades del mercado, las plantaciones se hacen luego de desforestar los bosques, lo que contribuye una perdida enorme en diversos ecosistemas.

  1. Contaminación del ambiente: La deforestación de la selva tropical no se hace mediante la tala de árboles, sino a través de la quema de los mismos. Estas inmensas hogueras hacen que a la capa de ozono le lleguen más niveles de CO2, lo que contribuye a incentivar los gases de invernadero. En países como Indonesia la quema de hectáreas de selva es tanta, que el humo producto de ella afecta considerablemente el estilo de vida y la salud de la población de ese país.
  2. Destruye el hábitat natural de los Orangutanes y otras especies: Otra de las formas en la que el aceite de palma, o su producción, afecta el medio ambiente es mediante la destrucción del hábitat natural de millones de especies vulnerables, entre ellas la del orangután. Una especie de simio que se encuentra en peligro de extinción gracias a la mala praxis de las industrias que se dedican a cultivar y explotar el aceite de palma.

Fuente: Edith Gómez, http://www.gananci.com

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La manipulación del colesterol – Los riesgos de la Estatina

Una vez más vemos, a través del video de Discovery Salud, la importancia que tienen los cítricos en una dieta sana, y más concretamente la vitamina C.

 

La superfruta que puede limpiar sus arterias significativamente

por Elizabeth Renter

06 de noviembre 2013

Si nunca ha experimentado las delicias de las granadas, conviértalo en su objetivo probar una este otoño. Estas frutas hermosas y complicadas para el consumo están llenas de beneficios. Tal vez uno de los más investigados de estos beneficios es la capacidad de las granadas para mantener los vasos sanguíneos libres de placa, las acumulaciones de grasa que eventualmente puede conducir a la aterosclerosis y ataques cardiacos.

En uno de los estudios más recientes de este tipo, a ratones con predisposición a obstrucciones de las arterias coronarias se les dio extracto de granada en el agua potable durante dos semanas. Extrañamente, el extracto de granada produjo un aumento de los niveles de colesterol (que, si lees algunos de nuestros artículos anteriores sobre el mito del colesterol , no es necesariamente una mala cosa). Pero incluso con el aumento del colesterol, el tratamiento redujo el tamaño de las acumulaciones arteriales, esencialmente fregándola de las paredes arteriales.

Ver también: Reversión de daños de las granadas de Junk Food

Publicado en la revista La aterosclerosis , los investigadores dijeron:

“El extracto de granada reduce el seno aórtico y la aterosclerosis coronaria en SR-BI/apoE DKO ratones. Los efectos ateroprotectores de extracto de granada parecen implicar la reducción del estrés oxidativo y la inflamación en la pared del vaso a pesar de los marcadores sistémicos no alterados de la inflamación y el aumento de colesterol de las lipoproteínas en estos ratones”.

Observaron una variedad de beneficios en el grupo de ratones de la granada. Estos incluyen:

  • Reducción de la acumulación de grasa en el propio corazón
  • Ampliación Reducción del corazón
  • La mejora de los resultados del ECG
  • Reducción de estrés oxidativo
  • Reducción del nivel de proteínas y sustancias químicas que se encuentran en las enfermedades del corazón y la inflamación

Otro estudio examinó a 10 pacientes con aterosclerosis y midió sus arterias al inicio y un año después de comenzar la suplementación con jugo de granada. En el plazo de un año, los participantes redujeron la placa en sus arterias carótidas hasta en un 30%. En el grupo de control (sin suplemento de granada), la placa aumentó un 9%.

Sabemos que las granadas son una valiosa fuente de antioxidantes como la vitamina C, y se cree que estos compuestos son lo que aportan todos los beneficios. Solo en el tratamiento y la prevención de enfermedades del corazón, las granadas son capaces de reducir la inflamación y la presión sanguínea, reducir la incidencia de infecciones

Canela y Miel – Pueden salvar una vida

Miércoles, 14 de abril 2010

Canela y Miel – Pueden salvar una vida

Siento no poder dar crédito a quien crédito doy. El siguiente es un correo electrónico, de mi cuñada, que es una experta en salud, nutrición y educación para la salud alternativa. Estamos muy bendecidos con un buen suministro abundante de miel pura de los padres de mi marido – que mantienen las abejas. Es fascinante para visitar con los niños y aprender hechos increíbles acerca de estos insectos que dan vida. Nosotros, en las praderas experimentamos duros inviernos árticos donde, sin embargo, las abejas se mantienen con vida en su colmena, e incluso hacen una aparición al aire libre en un día soleado algunos días de invierno.

Disfrute!

Cariño …   La miel es el único alimento en el planeta que no se echa a perder o se pudre. Hará lo que algunos llaman volverse azúcar. En realidad, la miel siempre es miel. Sin embargo, cuando se deja en un lugar fresco y oscuro durante mucho tiempo que va a hacer lo que habitualmente llamo “cristalización”. Cuando esto sucede aflojo la tapa, hiervo un poco de agua, y coloco el recipiente de la miel en el agua caliente,   se apaga el fuego y se deja licuar. Entonces es tan buena como lo fue siempre. Nunca hierva la miel o la ponga en el microondas. Matará las enzimas en la miel.


Canela y miel …
Apuesto a que las compañías farmacéuticas no les gustará que esto se mueva. Datos de Miel y Canela: Se ha encontrado que una mezcla de miel y canela cura la mayoría de las enfermedades. La miel se produce en la mayoría de los países del mundo. Los científicos de hoy también aceptan la miel como un “espolón Ban” (muy eficaz), medicina para todo tipo de enfermedades. La miel puede ser utilizada sin ningún tipo de efectos secundarios para cualquier tipo de enfermedades.

Actualmente, la ciencia dice que a pesar de que la miel es dulce, si se toma en la dosis correctas como una medicina, no daña los pacientes diabéticos. Weekly World News, una revista en Canadá, en su edición del 17 de enero de 1995 dió la siguiente lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela según investigaciones de científicos occidentales:

ENFERMEDADES DEL CORAZÓN

Haga una pasta de miel y canela en polvo, aplíquelo en el pan, en lugar de jalea y mermelada, y cómalo regularmente en el desayuno. Se reduce el colesterol en las arterias y salva al paciente de ataques al corazón. Además, aquellos que ya han tenido un ataque, si hacen este proceso diariamente, se mantienen a kilómetros de distancia del próximo ataque. El uso regular del proceso anterior alivia la pérdida del aliento y fortalece los latidos del corazón. En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han tratado a pacientes con éxito y han encontrado que a medida que envejece, las arterias y las venas pierden su flexibilidad y se obstruyen, la miel y la canela revitalizan las arterias y las venas.

ARTRITIS Los pacientes con artritis pueden tomar diariamente, mañana y noche, una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharadita pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. En un estudio reciente realizado en la Universidad de Copenhague, se ha descubierto que cuando los médicos tratan a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de polvo de canela antes del desayuno, encontraron que dentro de una semana, de las 200 personas tratadas de este modo, prácticamente 73 pacientes fueron totalmente liberados de dolor, y al cabo de un mes, en su mayoría todos los pacientes que no podían caminar o moverse debido a la artritis empezaron a caminar sin dolor.

Infecciones de la vejiga

Tomar dos cucharadas de canela en polvo y una cucharadita de miel en un vaso de agua tibia y beber. Se destruye los gérmenes en la vejiga.

COLESTEROL Dos cucharadas de miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezclado en 16 onzas de agua (45,46 cl.) de té dadas a un paciente, logra reducir el nivel de colesterol en la sangre en un 10 por ciento en un margen de dos horas. Como se ha mencionado en los pacientes artríticos, si se toma tres veces al día, todo el colesterol crónico es curado. Según la información recibida en dicha revista, la miel pura tomada con la comida diaria alivia problemas de colesterol.

RESFRIADOS Los que sufren de resfriados comunes o graves deben tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cuchara de canela en polvo al día durante tres días. Este proceso curará la tos crónica más el frío, y aclara la sinusitis.

Malestar estomacal … La miel tomada con canela en polvo cura el dolor de estómago y también borra las úlceras de estómago desde la raíz.

GAS De acuerdo con los estudios realizados en la India y Japón, se revela que si se toma la miel con canela en polvo el estómago se libera de gas.

SISTEMA INMUNE El uso diario de miel y canela en polvo fortalece el sistema inmunológico y protege al cuerpo de las bacterias y los ataques virales. Los científicos han encontrado que la miel tiene varias vitaminas y hierro en grandes cantidades. El uso constante de la miel fortalece los glóbulos blancos para combatir las enfermedades bacterianas y virales.

INDIGESTIÓN Canela en polvo espolvoreado en dos cucharadas de miel tomadas antes de la comida alivia la acidez y digiere la más pesada de las comidas.

INFLUENZA/GRIPE Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un “ingrediente” natural que mata los gérmenes de la influenza y salva al paciente de la gripe.

LONGEVIDAD
El té hecho con miel y canela en polvo, cuando se toma con regularidad, detiene de los estragos de la vejez. Tome cuatro cucharadas de miel, una cucharada de canela en polvo y tres tazas de agua y hervirlo como el té. Beber 1/4 de taza, tres a cuatro veces al día. Mantiene la piel fresca y suave y detienen la vejez. La vida también se extiende y aumentan hasta unos 100 años de edad, comienza a realizar las tareas de uno de 20 años de edad.

GRANOS
Tres cucharadas de miel y una cucharadita de pasta de canela en polvo. Aplique esta pasta sobre los granos antes de dormir y lavarse a la mañana siguiente con agua tibia. Si se hace todos los días durante dos semanas,  elimina las espinillas desde la raíz.

INFECCIONES DE LA PIEL La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curas eczemas, manchas y todo tipo de infecciones de la piel.

PÉRDIDA DE PESO
Diariamente por la mañana una media hora antes del desayuno con el estómago vacío, y por la noche antes de dormir, beber miel y canela hervida en una taza de agua. Si se toma regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. Además, beber esta mezcla regularmente no permite que la grasa se ​​acumule en el cuerpo a pesar de que la persona puede comer una dieta alta en calorías.

CANCER Investigaciones recientes en Japón y Australia ha puesto de manifiesto que el cáncer avanzado del estómago y de los huesos han sido totalmente curados. Los pacientes que sufren de este tipo de cáncer se deben tomar diariamente una cucharada de miel con una cucharadita de canela en polvo durante un mes tres veces al día.

Estudios de la fatiga recientes han demostrado que el contenido de azúcar de la miel es más útil en lugar de ser perjudicial para la resistencia del cuerpo. Las personas mayores, que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y flexibles .. Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que una media cucharada de miel tomadas en un vaso de agua y espolvoreada con canela en polvo, tomada diariamente después del cepillado y por la tarde alrededor de las 3:00 pm cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, aumenta la vitalidad del cuerpo al cabo de una semana.

MAL ALIENTO
La gente de América del Sur, a primera hora de la mañana, hace gárgaras con una cucharadita de miel y canela en polvo mezclado con agua caliente, por lo que su respiración se mantiene fresco durante todo el día.

PÉRDIDA AUDITIVA diariamente, mañana y noche, miel y canela en polvo, tomada en partes iguales restaura la audición. ¿Recuerdas cuando éramos niños? Teníamos pan tostado con mantequilla de verdad y canela rociada sobre él!

Publicado por

Fuente: Little Quiver